Experiência dos fungos (Pão de Forma)

PÃO DE FORMA

DIA 1 (OBSERVAÇÕES):

POTE A

- Foi colocado dentro do armário (fechado)

- Sem contato com nenhum tipo de luz

- Foi colocado na parte da manhã (por voltas das 9h)

POTE B

- Foi colocado dentro da geladeira

- Contato com a luz artificial da geladeira quando aberta, porém, na maior parte do tempo está sem luz. 

- Resfriamento médio

POTE C

- Foi colocado ao ar livre

- Contato com a luz do sol 

- Temperatura de 17°C

DIA 2 (OBSERVAÇÕES):

POTE A:

- Uma leve mudança na estrutura do pão (murchou) 

- Foi observado às 10h35min

POTE B

- Está embaçado (existe uma certa dificuldade para ver), porém segue inalterado. 

- Murchou em relação ao dia anterior

- Foi observado às 10h40min

 POTE C
- Nenhuma mudança aparentemente
- Foi observado às 10h42min

DIA 3 (OBSERVAÇÕES):

POTE A

- Nenhuma mudança aparentemente 

- Está sempre no escuro

- Observado às 10h57min

POTE B

- Embaçado (por causa da geladeira)

- Nenhuma mudança

- Observado 10h55min 

POTE C

- Aparentemente nenhuma mudança

- Choveu à noite

- Contato constante com o sol

- Observado 10h52min

DIA 4 (OBSERVAÇÕES)

POTE A

- Nenhuma mudança

- Observado 10h18min

POTE B:

- Surgimento do primeiro fungo (um ponto bem pequeno)

- Geladeira com o resfriamento médio

- Observado 10h20min

                                              Devido ao vidro embaçado, a foto não ficou muito visível 

POTE C

 - Nenhuma alteração
- Ao ar livre
- Observado 10h35min

Após duas semanas, continuou sendo observado os potes e se pode constar que não houve a criação de fungos. Porém um pão sírio (que não fazia parte da experiência) começou a mofar em um local fora da geladeira e em um saco plástico, então foi observado por um período de 5 dias após a data de vencimento. Pode se afirmar que os pães dentro dos potes (independente do local e temperatura) não tiveram nenhuma presença de fungos, apenas mudaram a textura (ficando mais murchos). 

Pão sírio após 5 dias da data de vencimento